Новости
Делимся программой «Дня сырка-2026» в Кургане
Гастрофестиваль «День сырка – 2026» пройдет 29 августа в ЦПКиО. Концепция гастрономического фестиваля «День сырка» в 2026 году — «Рыба с курганским характером». Курганская область — это край тысячи озер, чистых рек системы Тобола-Исети и суровой уральской закалки. Фестиваль призван поменять позиционирование нашего региона и показать, что качественная рыба есть не только на Севере или Дальнем Востоке.
Программа мероприятия:
В 6:00 на берегу реки Тобол пройдёт соревнование по рыбной ловле «Курганская донка».
С 11:00 начнут работать торговые ряды и фудкорты.
В 12:00 — торжественное открытие фестиваля на главной сцене.
В 13:30 наградят победителей «Курганской донки».
В 14:00 начнутся показательные выступления спортивных школ города с фитнес-клубом «Эволюция».
В 15:00 начнется кулинарный мастер-класс от кафе «Ностальжи».
В 15:30 – кулинарный мастер-класс от ресто-клуба «Гости».
В 16:00 шеф-повар Андрей Бова проведёт для курганцев мастер-класс. Весь процесс приготовления будут транслировать на большом экране центральной сцены.
В 17:00 на сцене выступит Центр танца «Парадокс» и другие коллективы города.
В 18:00 состоится музыкальное закрытие фестиваля выступлением приглашенной музыкальной кавер-группы «ВЕГАС» (г. Челябинск).
По традиции зрелищным кулинарным событием гастрофеста станет жарка рыбы на большой сковороде – BigWok-сырок. Участники события смогут не только попробовать блюда, но и научатся готовить их сами на гастрономических мастер-классах.
Также гости смогут сфотографироваться и с главными героями праздника – семьёй Сырков, тремя ростовыми куклами. В парке будут установлены новые тематические фотозоны.
Одной из главных локаций на фестивале станет стилизованный шатёр «ПОСОЛьство Сырка»:
Здесь в 12:00 гостей ждет разговор об уникальных свойствах курганского сырка и самых вкусных рыбных деликатесах по-кургански.
В 13:00 состоится встреча и автограф-сессия с российским шеф-поваром Андреем Бовой в рамках гастроклуба «Байки о еде и путешествиях».
В 14:00 в шатре начнется мастер-класс «Рыбный этикет», где покажут, как правильно готовить, сервировать и есть рыбу.
В 14:00 и 14:30 здесь начнется игра «Музыкальное бинго» с хитами про лето, море и рыбалку.
В 15:00 пройдет мастер-класс по росписи рыбы из соленого теста «Рыба моей мечты».
В 16:00 и 16:30 курганцы будут мастерить и отгадывать загадки на станции «Засоли».
Для детей с 12:00 до 15:00 на фестивале предусмотрена интерактивная программа с играми и мыльными пузырями.
Организаторы фестиваля: Администрация города Кургана и Туристско-информационный центр города Кургана.
Адрес: ЦПКиО
0+
