Журнал «Знание-сила» был основан в январе 1926 года как «Ежемесячный научно-популярный и приключенческий журнал для подростков».
Среди первых агитаторов за журнал был Владимир Маяковский. В № 12 журнала за 1926 год было напечатано его стихотворение «Что делать?», которое заканчивалось так:
… чтоб твоя голова
не стала дурна,
чтоб мозг
ерундой не заносило
подписывайся
и читай журнал
«Знание — сила».
Задача журнала - разговор с думающими людьми всех возрастов и специальностей о новых тенденциях в науке и обществе, о связях между разными областями науки и мысли.
«Знание-сила поднимает такие темы как достижения космонавтики, новейшие взгляды на происхождение Солнечной системы и возникновение жизни, история цивилизаций и многие другие.
"Знание - сила" № 10 за 2023 год. Главная тема номера – грани эволюции. Рассказать обо всех направлениях исследований, основанных на теории эволюции, конечно невозможно в одном номере. Поэтому авторы журнала лишь дают представление о том, какие разные формы может принимать эволюционное мышление в современной науке.
Сто девяносто лет назад, в октябре 1833 года, в Стокгольме родился Альфред Нобель – химик, предприниматель, филантроп. Незадолго до смерти, в ноябре 1895 года Нобелем было составлено завещание. В нем сказано, что ежегодно доход от его капитала, разделенный на пять равных частей, должен распределяться в виде премий, которые должны были вручаться тем, «кто сделал наиболее важное открытие или изобретение в области» физики, химии и медицины, тем, кто написал «наиболее значительные литературные произведения» и тем, кто внес «весомый вклад в сплочение народов» и содействие миру. Нобелевская премия считается высшей наградой для ученых.
Однако есть целый ряд ученых, которые определили развитие современной науки, но по различным причинам они не были удостоены такой награды. Взять, например, Дмитрия Ивановича Менделеева, с его Периодической системой химических элементов, или Эдвина Хаббла, который одним из первых пришел к выводу, что видимая нами туманность Андромеды лежит за пределами нашей Галактики – Млечного пути. Людвиг Больцман, Розалинд Франклин, Стивен Хоккинг. Почему судьба была так неблагосклонна к ним? Оказывается, сам процесс и порядок присуждения Нобелевской премии строго отрегулирован. Как это происходит разбираемся вместе с журналом.
Сегодня, к такому виду терапии, как малярийная, относятся, в лучшем случае, с презрительной усмешкой. Однако, в 1927 году Юлиус Вагнер-Яурегг получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за свой оригинальный метод лечения прогрессивного паралича. Он заключается в том, что пациентам намеренно вводится кровь больных, зараженных малярией. И, если малярийная терапия проводилась при первых признаках прогрессивного паралича, то у 80% пациентов наблюдалась полная ремиссия.
У Юлиуса Вагнер-Яурегга появились свои последователи, которые намеренно заражали малярией пациентов, страдавших от других тяжелых, а то и неизлечимых заболеваний, а также психических больных людей. Какие же эксперименты они ставили над людьми?
Кофе — популярный напиток, история возникновения которого начинается в X веке в жаркой Эфиопии. Знаете ли вы, что традиционная эфиопская керамическая джебена - самый древний вид кофейников. А бедуинские кофейники долла – один из старейших типов кофеварок?
Любопытно, что джезва – самая знаменитая и широко используемая в мире кофеварка, представляющая собой конусообразный сосуд с длинной ручкой, узким горлышком и широким дном, не имеет никакого отношения к кофе. Так арабы называли горящее бревно или уголь.
Раква, турка, ибрик – все это названия кофейников в разных странах, каждый из которых имеет свою легенду. Что представляют собой кофейники – бульотки, капельные кофеварки и другие типы кофеварок, а также когда и кто придумал растворимый кофе и где научились удалять кофеин, не изменяя исходного аромата напитка?
Все о вафлях, таких разных и вкусных; Венеции, с ее улыбчивыми итальянцами; водяных лошадях и многом другом в журнале «Знание-сила» № 10/2023.