Родилась 4 октября 1963 года в городе Кургане. Свое первое стихотворение написала в пять лет. В школе писала сочинения в стихах. После окончания школы училась в Курганском музыкальном училище на Дирижерско-хоровом отделении, затем преподавала в Хоровой школе, в 1985-1986 гг. — преподаватель музыки средней школы № 22 г. Кургана;14 лет выступала в составе Камерного хора Курганского отделение ВХО (руководитель И. Кусков). С 1989 г. работала в Курганском областном художественном музее. В 1994 г. закончила факультет истории искусства и культурологии Уральского государственного университета в Екатеринбурге. Основными направлениями научной работы была современная акварель и психология творчества. Также занималась организацией и проведением концертов в музее. Кроме этого, публиковала в периодической печати и научных сборниках статьи, связанные с современным художественным процессом: о выставках в музее, о художниках, о филармонических концертах, о фестивалях. Особо интересовалась проблемами синтеза искусств, и в работе с аудиторией предпочитала органичное сочетание изобразительного искусства, музыки и поэзии.
Как поэт начала публиковаться в «Молодом ленинце». Осознав, что писать стихи для себя и для читателя — совершенно разные вещи, Елена стала относиться к своему творчеству строже. Потом были публикации в газете «Курган и курганцы», где молодого автора заметил и поддержал Леонид Бендик, в «Новом мире», альманахе «Тобол», в журналах «Сибирский край», «Наука и образование Зауралья», «Музей и мы», магнитогорском альманахе «Берега». Также увлекалась переводами — в частности, Герсана Гессе.
Кроме стихов, писала венки сонетов, философские баллады, пьесы. К какой бы теме ни обращалась в своем творчестве Елена Ситникова, она раскрывала ее неповторимо глубоко, не страшась философских обобщений, и одновременно столь утонченно, что спутать ее творческий стиль с чьим-либо другим просто невозможно. Она автор шести поэтических сборников, в том числе: «Встречный ветер», «Неровный свет», «Книга сонетов», «Четвертое измерение», «Формула-1». Лауреат городской премии «Признание» в области литературы за 2004 г.
В Союзе писателей России состояла с 2005 года.
Умерла в 2012 году.